Restaurante · Sant Quirze del Vallès
Entre los restaurantes de Sabadell, el único dentro de una cueva
La Cova está en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos en coche del centro de Sabadell. Cocina mediterránea con guiños asiáticos, mesas largas y paredes de roca esculpida. Se viene a cenar y, si te apetece, a quedarse.
¿Qué restaurante de Sabadell es diferente para cenar?
Si buscas algo distinto a los restaurantes del centro de Sabadell, La Cova está a diez minutos en Sant Quirze del Vallès. El comedor es una cueva de roca esculpida, la cocina es mediterránea con platos de inspiración asiática y hay carta para mesas pequeñas y menús cerrados para grupos, con bebida y postre incluidos.
La cocina
Mediterránea de base, asiática en los detalles
La carta mezcla lo que se espera de un restaurante mediterráneo con platos que no encontrarás en otros restaurantes de Sabadell: gyozas de carrillera, baos de ropa vieja, yakisoba de pollo o croquetas de jamón de bellota junto a unas bravas de las de siempre.
Casi todo está pensado para ir al centro de la mesa y compartir. Es la forma de comer que mejor funciona en un grupo: se piden varias cosas, se prueba de todo y nadie tiene que decidir solo.
Hay platos veganos y opciones sin gluten marcados en la carta, y la cocina se adapta a intolerancias si lo indicas al reservar.
Por qué elegirnos frente a otros restaurantes de la zona
Tres cosas que hacen que la gente de Sabadell haga los diez minutos de coche.
Un comedor que no se olvida
Paredes y techo de roca esculpida, luz cálida y mesas largas. Es el tipo de sitio que la gente fotografía antes de pedir.
Pensado para grupos
Carta para mesas de hasta seis personas y menús cerrados con bebida ilimitada y postre cuando sois más.
La noche sigue aquí
Cuando termina el servicio de cenas, el local cambia de luz y de música. No hace falta buscar otro sitio para la copa.
Para grupos
Menús cerrados para que nadie tenga que calcular
Cuando venís muchos, lo más cómodo es cerrar uno de nuestros menús de grupo: entrantes para compartir, en algunos un segundo a escoger, postre y bebida ilimitada durante la cena. Se elige un menú para toda la mesa y el precio queda claro desde el principio.
Los vamos renovando cada temporada, así que conviene mirar cuáles están activos en la página de carta y menús. Para celebraciones y cenas de empresa, si tienes dudas sobre cuál encaja mejor, escríbenos por WhatsApp.
¿Qué restaurante de Sabadell buscas hoy?
Un mismo local responde a varias búsquedas distintas. Elige la tuya.
Para cenar
Cocina mediterránea con guiños asiáticos, para compartir y sin prisas. Todo sobre la cena en cenar en Sabadell.
Para comer
Grande Focaccia: focaccia rellena, pinsa romana y pasta, con terraza. Lo explicamos en comer en Sabadell.
Para muchos
Menús cerrados y mesas largas para que nadie se quede en la otra punta. Ver restaurante para grupos.
Y si la cena es solo el principio, la noche sigue en el mismo sitio: tienes el plan de cena y copa, el bar de copas en Sabadell y, para quien quiere bailar, la discoteca en Sabadell después de cenar.
¿Por qué salir diez minutos de Sabadell para comer o cenar?
Lo que encuentra quien hace el trayecto hasta Sant Quirze del Vallès.
- Un comedor difícil de encontrar en la ciudad. Paredes y bóveda de roca esculpida, con luz cálida en la cena.
- Dos cocinas, un local. De día, cocina italiana de Grande Focaccia; de noche, la carta de La Cova.
- Grupos sin partir la mesa. Menús cerrados para todos; al mediodía, más de 16 personas se organizan con La Cova.
- La noche no se corta. Después de cenar hay música y copas en el mismo sitio, para mayores de 18.
- Terraza y reparto. Al mediodía hay terraza, y la pinsa y la focaccia llegan a casa por Glovo y Uber Eats.
- Entre Sabadell y Terrassa. Un punto de encuentro cómodo si el grupo viene de las dos ciudades.
- Reserva online. La cena se reserva en el sistema de La Cova; el mediodía, en el de Grande Focaccia.
- Intolerancias. Platos marcados en carta y opción sin gluten bajo petición en algunos platos de mediodía (no es cocina certificada: puede haber trazas).
Buscar restaurante en Sabadell suele acabar en la misma lista de siempre: los del centro, los de la Rambla, los de toda la vida. Están bien, pero cuesta encontrar uno que sirva para una comida en familia, una cena de quince amigos y una copa posterior sin cambiar de dirección. Esa es la razón por la que muchos grupos de Sabadell y Terrassa acaban en Sant Quirze: un trayecto corto a cambio de no tener que organizar tres sitios distintos.
De día somos Grande Focaccia y de noche, La Cova. El mismo local, dos maneras de sentarse a la mesa.
Por eso, cuando alguien de Sabadell nos pregunta qué restaurante le recomendamos, primero le preguntamos a qué hora quiere venir. Al mediodía, la referencia es Grande Focaccia; por la noche, la cena con sobremesa larga. El local a fondo lo contamos en restaurante en Sant Quirze del Vallès, y si estás preparando algo especial, en celebraciones y eventos. Para empresas, la referencia es cenas de empresa en Sabadell, con menú cerrado y la copa en el mismo local. Y si lo que necesitas es solo la dirección o el teléfono, los tienes un poco más abajo, junto al mapa, y en la página de contacto.
Cómo llegar
A diez minutos de Sabadell
Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10
08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona
Desde el centro de Sabadell se llega en unos diez minutos en coche. Estamos en Sant Quirze del Vallès, entre Sabadell y Terrassa, así que también es un punto cómodo si el grupo viene de las dos ciudades.
Preguntas sobre el restaurante
Las dudas que más nos llegan sobre este plan.
¿La Cova está en Sabadell?
Estamos en Sant Quirze del Vallès, en el carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10, a unos diez minutos en coche del centro de Sabadell. Mucha de nuestra clientela viene de Sabadell y Terrassa.
¿Qué tipo de cocina tiene el restaurante?
Cocina mediterránea con platos de inspiración asiática, pensada para compartir: bravas, croquetas, cocas, gyozas, baos, huevos rotos, carnes y pescados. Puedes consultarla completa en la página de carta.
¿Hay opciones veganas o sin gluten?
Sí. En la carta están marcados los platos veganos y sin gluten, y la cocina se adapta a otras intolerancias si nos lo indicas al hacer la reserva.
¿Tenéis menús para grupos?
Sí, varios menús cerrados con entrantes para compartir, postre y bebida ilimitada durante la cena. Se escoge uno para toda la mesa. Los renovamos cada temporada.
¿Cómo reservo mesa?
Desde el botón de reservar de la web, que te lleva a nuestro sistema de reservas online. Para grupos grandes o peticiones especiales, también por WhatsApp al 722 85 24 68.
¿Se puede comer al mediodía o solo cenar?
Las dos cosas. Al mediodía el local funciona como Grande Focaccia, con cocina italiana y reservas en gfocaccia.lacovadesantquirze.com; por la noche, La Cova sirve cenas y después copas.
¿Es un buen restaurante para grupos grandes de Sabadell?
Sí. Trabajamos con menús cerrados para toda la mesa y mesas largas. Al mediodía, los grupos de más de 16 personas se organizan con La Cova por WhatsApp.
¿Tenéis comida a domicilio?
La pinsa y la focaccia de Grande Focaccia se pueden pedir a domicilio por Glovo y Uber Eats.
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Reserva mesa en La Cova
Elige día y hora en nuestro sistema de reservas. Si venís en grupo o tienes alguna petición, escríbenos y lo preparamos.