Menús para grupos · La Cova
Menús con bebida ilimitada para grupos cerca de Sabadell
Cuando reservas para muchos, lo que más tranquiliza es saber qué incluye la bebida. Te explicamos qué menús la llevan, qué se queda fuera y cómo se pide.
¿Qué menús de La Cova llevan la bebida incluida?
Los de grupo La Cova, La Cabanya, La Terraza, Vulcano y Tierra, y los de temporada la ROCA, Esmeralda y Brillante. En todos se escoge un único menú para la mesa; lo pedido antes o después se cobra aparte. Estamos en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos de Sabadell.
Los ocho menús con bebida, uno por uno
Esto es lo que lleva cada uno de los menús de grupo y de temporada que se sirven con la bebida incluida.
- Menú La Cova
Bravas, embutidos ibéricos y gyozas
Bebida ilimitada y postre. Para compartir salen patatas bravas, tabla de embutidos ibéricos, berenjenas con miel y parmesano, croquetas de asado, gyozas de pollo y puntas de secreto con salsa de setas; el coulant de queso cierra la mesa.
- Menú La Cabanya
Cabra, trufa y boletus
Bebida ilimitada y postre. Ensalada de queso de cabra, patatas trufadas, croquetas de boletus y foie, cazuelita de alcachofa con calamares, gyozas de pollo y puntas de secreto.
- Menú La Terraza
Nachos, huevos rotos y crujientes
Bebida ilimitada y postre. Nachos con guacamole, jamón ibérico con pan con tomate, huevos rotos con pulled pork, crujientes de langostino y gyozas de pollo antes del coulant.
- Menú Vulcano
Italiano, con mortadela y burrata
Bebida ilimitada y postre. Incluye la ensalada de burrata con mortadela de Bolonia y pistachos, croquetas de boletus y foie, calamares a la andaluza y un canelón de confit de pato y foie con bechamel de cheddar.
- Menú Tierra
Entrantes largos y segundo a escoger
Bebida ilimitada y postre. Tartar de salmón, paté de pato, bomba de pollo, gyozas de carrillera y miel y, de segundo, fricandó o calamares a la plancha. Pide aviso con 48 horas.
- Menú la ROCA
Temporada, con sangría de vino
Bebida sin límite, con todas las bebidas y sangría de vino. Entrantes para compartir, fajita con pollo a la catalana y postre a escoger entre brownie o cremoso de Lotus.
- Menú Esmeralda
Temporada, con sangría de cava
Bebida sin límite, con sangría de cava. Patatas arrabbiata, mi-cuit de pato, cazuelita de gambas, canelón de rabo de toro y postre a escoger.
- Menú Brillante
Temporada, con segundo a escoger
Bebida sin límite, con sangría de cava. Entrantes, un segundo a elegir entre cerdo Duroc con salsa de foie, canelón de rabo de toro o salmón al horno, y postre.
Los menús de temporada están visibles hasta el 1 de enero de 2027. No ponemos precios aquí: los ves en la carta y menús y en el sistema de reservas. Bambú, el menú de entrantes con segundo, se plantea distinto; si te interesa, pregúntanos cómo queda la bebida.
La letra pequeña
Qué quiere decir «ilimitada» y qué no entra
«Ilimitada» o «sin límite» significa que, mientras dura el menú, el grupo no pide bebida por cabeza ni se hacen cuentas al final: la mesa bebe lo que necesite y la cuenta no crece por cada ronda.
Lo que no entra es todo lo que se pida fuera del menú. Las bebidas pedidas antes o después del menú se cobran aparte, y las copas de después de cenar, cuando el local pasa a bar de copas, también son aparte salvo que el menú diga expresamente otra cosa.
Tampoco es una invitación a olvidar la moderación: la bebida acompaña la cena y el brindis. Las demás condiciones del grupo (un menú para toda la mesa, el número de comensales confirmado y un solo pago por mesa en grupos de más de diez) las resumimos en menús para grupos.
Sangría de vino, sangría de cava y bebida sin alcohol
Las bebidas con nombre propio de los menús de temporada y qué hacer si alguien no bebe alcohol.
La ROCA: sangría de vino
El menú la ROCA incluye todas las bebidas y sangría de vino. Es una opción refrescante para grupos que quieren algo para compartir en jarra además del vino y la cerveza.
Esmeralda y Brillante: sangría de cava
Estos dos menús sustituyen la de vino por sangría de cava, más ligera y con burbuja.
Sin alcohol, sin quedarse fuera
Quien conduce o no bebe encuentra agua, refrescos y cerveza sin alcohol en la carta. Para brindar con algo más, mira estos cócteles sin alcohol para quien conduce.
Para quien organiza
Cómo se escoge el menú de un grupo
En La Cova se elige un solo menú para toda la mesa. No hay mezcla de menús dentro del mismo grupo, y esa regla es la que permite que la cocina saque todo a la vez y que los platos lleguen al centro para repartirlos. Si en el grupo hay personas con alergias o intolerancias, avísanos al reservar: los menús se adaptan a las dietas que nos indiques.
Un truco para empresas: dejad que el equipo vote entre dos menús con la lista de platos delante. Para cenas corporativas, la guía de cena de Navidad de empresa detalla cómo es la noche completa, y en qué incluye un menú de empresa tienes las preguntas que conviene hacer antes de cerrar.
Si preferís mediodía, el mismo local es Grande Focaccia; los grupos de más de 16 personas se gestionan por WhatsApp.
Lista de comprobación antes de reservar un menú con bebida
- Elige un único menú para todo el grupo y confírmalo con quien reserva.
- Aviso de 48 horas si el elegido es Bambú o Tierra.
- Comensales confirmados: se factura el número que nos indiques como definitivo.
- Más de diez personas: un solo pago por mesa; decidid antes quién lo gestiona.
- Alergias e intolerancias de cada persona, comunicadas al reservar.
- Bebidas fuera del menú (antes o después): se cobran aparte, igual que las copas.
- Vuelta a casa: quién conduce y quién se va en taxi o VTC.
- Dónde reservar: el sistema de reservas o WhatsApp si sois muchos.
¿Es la primera vez que reservas un grupo con nosotros? Cómo reservar en La Cova explica qué se hace online y qué es mejor hablar por WhatsApp.
Dónde encaja cada menú
Una guía rápida según el tipo de plan que tengas en la cabeza.
Cena de empresa o de amigos
Cualquiera de los menús con bebida funciona. Para empresas en Navidad, los de temporada (ROCA, Esmeralda, Brillante) son los pensados para esas fechas; mira cenas de empresa cerca de Terrassa si el equipo viene de allí.
Grupos grandes
Con más de diez personas, la mesa larga y un solo pago facilitan todo. Para eventos con el local entero, consulta fiestas privadas a puerta cerrada.
Fin de año
La noche del 31 tiene su propio menú de cena, con agua siempre incluida y una botella de vino o cava por cada cuatro personas. Los datos están en el menú especial de fin de año.
Preguntas sobre los menús con bebida ilimitada
Lo que suele preguntar quien organiza antes de elegir.
¿Qué significa bebida ilimitada en un menú de grupo?
Que durante el menú la mesa bebe sin pedir bebida por persona ni dividir la cuenta de bebidas. Lo pedido antes o después del menú se cobra aparte, y las copas de después de cenar también.
¿Las copas de después de cenar están incluidas?
No, salvo que el menú lo indique expresamente. Cuando el local pasa a bar de copas, las consumiciones son aparte y el acceso es para mayores de 18 años con vestimenta arreglada.
¿Qué diferencia hay entre la sangría de vino y la de cava?
La ROCA incluye sangría de vino; Esmeralda y Brillante incluyen sangría de cava. Las dos tienen versión en la carta si quieres pedirla fuera del menú.
¿Puedo elegir menús distintos dentro del mismo grupo?
No. Se escoge un menú para toda la mesa. Lo que sí podemos es adaptar platos a alergias e intolerancias si nos avisas al reservar.
¿Cuántos pagos admitís en un grupo grande?
En grupos de más de 10 personas solo se acepta un pago por mesa. Decidid antes quién lo hará y cómo repartiréis el importe.
¿Qué menús necesitan aviso previo?
Bambú y Tierra requieren aviso de 48 horas. Para el resto, reserva con margen igualmente, sobre todo en temporada de Navidad.
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Elige menú y pide fecha
Cuéntanos cuántos sois y qué menú os gusta, y te confirmamos la noche. Para grupos grandes, mejor por WhatsApp.