Temporada y fiestas · Nochevieja
La última noche del año tiene más logística que ninguna: quién cocina, dónde se toman las uvas, adónde se va después y cómo se vuelve. Repasamos las opciones que hay cerca de Sabadell y qué conviene preguntar antes de reservar.
¿Dónde celebrar Fin de Año cerca de Sabadell?
Hay cuatro formatos: cena en casa, restaurante con menú de Nochevieja, fiesta de cotillón y local donde se cena y luego hay fiesta. Este último ahorra desplazamientos. En La Cova, en Sant Quirze, a diez minutos de Sabadell, anunciamos el formato de cada año en su página de fin de año.
¿Qué opciones hay para celebrar Nochevieja cerca de Sabadell?
Cada grupo acaba eligiendo entre cuatro formatos. Ninguno es mejor que otro; depende de quién viene, de cuánto queréis alargar y de las ganas que haya de cocinar y de recoger.
Cena en casa y salir después
Es el formato clásico: se cena en familia o con amigos, se toman las uvas en el sofá y después cada uno decide si sale. Tiene encanto, pero alguien se pasa la tarde en la cocina y, si luego queréis ir de fiesta, toca buscar transporte en la noche con más demanda del año.
Restaurante con menú de Nochevieja
Te olvidas de cocinar. Muchos restaurantes de Sabadell y del Vallès preparan un menú cerrado para esa noche, con o sin uvas incluidas. La pega: cuando acaba la cena, a menudo hay que levantarse y buscar otro sitio para seguir.
Fiesta de cotillón
Para quien quiere sobre todo bailar. Se cena en casa o fuera y luego se va a una sala con entrada. Es otro desplazamiento y otra cola, pero la fiesta está garantizada.
Cena y fiesta en el mismo local
Es el formato que más crece porque elimina el problema de moverse: cenas, tomas las uvas en la mesa y te quedas a la fiesta sin coger el coche ni buscar taxi a mitad de noche. Es lo que hacemos en La Cova.
Los cuatro formatos, cara a cara
Una comparativa rápida para decidir en el grupo de WhatsApp sin discutir durante semanas.
| Formato | Lo mejor | A tener en cuenta | Desplazamientos |
|---|---|---|---|
| Cena en casa | Intimidad y cero prisas | Alguien cocina y recoge | Uno, si salís después |
| Restaurante con menú | Nadie cocina | Suele acabar con la cena | Uno o dos |
| Cotillón | Fiesta asegurada | Entrada aparte y colas | Dos |
| Cena y fiesta en el mismo local | Todo bajo el mismo techo | Hay que reservar muy pronto | Solo la vuelta |
Así es una Nochevieja de cena y fiesta en el mismo sitio
Las etapas de la noche, de la reserva a la vuelta. El formato concreto de cada año lo anunciamos en la página de fin de año.
- La reservaSemanas antes
Número de personas cerrado, alergias comunicadas y quién conduce decidido. Cuanto antes se reserva, más opciones de mesa hay.
- La cenaSin prisa
Menú de la noche para compartir en la mesa, con el grupo entero sentado a la vez y sin nadie en la cocina.
- Las uvasLas campanadas
Doce uvas, doce campanadas y el grupo atento a la cuenta atrás. Es el momento que todo el mundo recuerda.
- El brindisAño nuevo
Cava en la copa, abrazos y la primera foto del año. Quien conduce brinda con su versión sin alcohol.
- La fiestaEn la misma sala
La luz cambia, sube la música y la mesa se convierte en vuestro sitio para la noche.
- La vueltaPlanificada
Taxi o VTC reservado con antelación, o conductor que no ha bebido. Es la noche con más demanda de transporte del año.
Tradiciones
Uvas, cava y ropa roja: de dónde viene todo
Las doce uvas son una costumbre muy española que se popularizó a principios del siglo XX. La explicación más repetida habla de una cosecha abundante de uva que los productores quisieron dar salida; otra, de una burla a las costumbres de la burguesía. Sea como sea, hoy es imposible imaginar las campanadas sin ellas.
El cava pone el brindis, y en Cataluña es casi obligatorio. La ropa interior roja se asocia a la buena suerte para el año que empieza, y hay quien mete un anillo de oro en la copa o pisa el año nuevo con el pie derecho.
En catalán la noche se llama Cap d'Any, y la víspera, la «nit de Cap d'Any». Las costumbres son las mismas, solo cambia el nombre.
Qué preguntar antes de reservar la cena de Nochevieja
Seis preguntas que ahorran sorpresas, sea donde sea que reserves.
- ¿Las uvas están incluidas? Parece obvio, pero no siempre lo están.
- ¿Qué bebida entra en el menú? Vino, agua, cava para el brindis o barra aparte.
- ¿La fiesta posterior está incluida o hay que pagar entrada o consumición?
- ¿Hay edad mínima para quedarse a la fiesta? Importa si venís con hijos mayores.
- ¿Pueden adaptar platos por alergias o intolerancias? Avisad al reservar, no en la mesa.
- ¿Cómo se paga en grupo y si se pide señal para confirmar la reserva.
En La Cova
Fin de Año dentro de una cueva
La Cova está en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos en coche de Sabadell. Cenáis dentro de una cueva de roca esculpida y, cuando acaba la cena, el mismo espacio se convierte en sala de copas y música, así que la noche sigue sin cambiar de sitio.
El menú, el formato y la disponibilidad de cada Nochevieja los publicamos en la página del menú especial de fin de año. Allí verás si ese año hay cena, fiesta o las dos cosas y cómo reservar.
Si diciembre os pilla con la cena de equipo pendiente, mira la cena de Navidad de empresa. Y para el resto de fechas con tema propio, las noches temáticas y el plan de cena y copa.
¿Y las comidas de Navidad?
No todo pasa de noche. Para Navidad o Sant Esteve hay familias que prefieren comer fuera al mediodía, con los pequeños y sin trasnochar. Grande Focaccia, la carta de mediodía del mismo local, lo cuenta en comidas de Navidad en Sabadell; los días que abre los marca su sistema de reservas.
Y si lo vuestro es un grupo grande, de empresa o de amigos, para cualquier fecha de diciembre lo mejor es escribirnos por WhatsApp con el número de personas. Toda la temporada de celebraciones está en celebraciones en La Cova, y al mediodía tienes Grande Focaccia.
Un último consejo: la vuelta
Nochevieja es la noche en la que más cuesta encontrar taxi. Reservad la vuelta con antelación, acordad un punto de recogida claro y tened un plan B. Si alguien del grupo conduce, que lo sepa desde el principio y brinde con una copa sin alcohol: hay opciones de sobra para que no se quede sin celebrar.
Preguntas sobre la Nochevieja
¿Con cuánta antelación hay que reservar la cena de Nochevieja?
Cuanto antes. Es una de las noches con más demanda del año y los sitios con cena y fiesta se llenan pronto. En cuanto tengáis el número de personas, reservad.
¿Los menús de Nochevieja incluyen las uvas?
En muchos restaurantes sí, pero no en todos. Pregúntalo al reservar junto con la bebida, el cotillón y si la fiesta posterior está incluida.
¿Hay edad mínima para la fiesta de después?
En La Cova, cuando el local pasa a funcionar como bar de copas, el acceso es para mayores de 18 años. La cena no tiene restricción de edad.
¿Qué me pongo para Nochevieja en La Cova?
Vestimenta arreglada, como cualquier noche. Las condiciones concretas de cada Nochevieja se indican en su página y al reservar.
La Nochevieja de este año en La Cova
Menú, formato y disponibilidad se publican en la página de fin de año y en el sistema de reservas. Para grupos grandes o empresas, escríbenos.
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