Carta i menús

• Ración de pan con tomate Vegano 3,00 € / ud
• Coulant de queso 2,50 € / ud
• Corazón de alcachofa con salsa romesco y virutas de ibérico 3,50 € / ud
• Patatas bravas 7,00 €
• Patatas trufadas 8,00 €
• Patatas American Style con cheddar y beicon 8,00 €
• Espárragos verdes con romesco Vegano 7,50 €
• Berenjena rebozada con miel y parmesano 8,00 €
• Champiñones braseados con alioli suave y jamón crujiente 8,00 €
• Gyozas de gambas 8,00 €
• Gyozas de verduras Vegano 8,00 €
• Gyozas de carrillera y miel 9,50 €
• Escalivada con pan de coca Vegano 10,00 €
• Baos de pollo al curry 10,00 € / 2 uds
• Baos de Ropa Vieja 12,00 € / 2 uds
• Baos mediterráneos de pulpo a la brasa con alioli negro y pimientos 10,00 € / 2 uds
• Crujientes de langostinos al dulce chili 10,00 €
• Yakisoba de pollo 11,00 €
• Nachos tres salsas Vegano 12,00 €
• Hot dog brioche de steak tartar 11,00 €
• Jamón ibérico con pan de coca 15,00 €
• Tartar de salmón 14,00 €
• Tartar de buey 9,00 €
• Tabla de embutidos con pan de coca 14,00 €
• Rollitos veganos de queso con confitura de tomate Vegano 7,00 € / 4 uds

• Huevos rotos con jamón ibérico 12,00 €
• Huevos rotos con pulled pork 11,00 €
• Huevos rotos con foie 14,00 €

• Coca de jamón dulce y queso 10,00 €
• Coca de escalivada con queso de cabra gratinado Vegano 12,00 €
• Coca de champiñones con beicon y parmesano 12,00 €
• Coca de barbacoa con pulled pork 13,00 €

• Croqueta vegetal Vegano 7,50 € / 8 uds
• Croqueta de setas Vegano 9,00 € / 6 uds
• Croqueta de asado 9,50 € / 6 uds
• Croqueta de jamón de bellota 11,00 € / 6 uds
• Croqueta mar y montaña 10,00 € / 6 uds

• Ensalada de queso de cabra y frutos rojos 9,00 €
• Ensalada de burrata con mortadela de Bolonia y salsa de pistachos 11,00 €
• Ensalada de texturas crujientes con beicon, cebolla frita y pollo rebozado 12,90 €

• Hamburguesa vegetal al plato Vegano 7,50 €
• Mejillones a la marinera 8,50 €
• Calamares a la andaluza 9,00 €
• Crujientes de pollo con salsa teriyaki o barbacoa 10,00 €
• Pechuga de pollo a la plancha con guarnición 10,00 €
• Butifarra con guarnición 10,00 €
• Canelón de asado de verduras con bechamel vegetal Vegano 11,00 €
• Canelón de rabo de toro 11,00 €
• Canelón de confit de pato y foie con bechamel de cheddar 12,00 €
• Canelón de marisco con bechamel de crustáceos 13,00 €
• Salmón a la plancha con guarnición 12,00 €
• Brioche de pulled pork 13,00 €
• Risotto de setas con langostinos 13,00 €
• Secreto Duroc con guarnición 14,00 €
• Timbal de melosa de ternera con parmentier de patata trufada 22,00 €
• Pata de pulpo con parmentier de patata 20,00 €
• Entrecot con guarnición 21,00 €

• Bola de helado 3,50 €
• Fruta de temporada Vegano 3,50 €
• Mousse de Lotus 5,00 €
• Vasito de yogur vegetal con toppings Vegano 5,00 €
• Coulant cheesecake 5,00 €
• Coulant de chocolate 5,00 €
• Coulant cheesecake de Baileys 6,00 €
• Tiramisú 6,00 €
• Carrot cake 6,00 €
• Mousse de mango 6,00 €
• Coulant de pistacho 6,50 €
• Lemon pie 6,50 €

• Agua Solán de Cabras 2,20 €
• Agua con gas Solán de Cabras 2,80 €
• Refrescos 2,80 €
• Estrella Galicia 2,00 €
• Copa de cerveza o clara 2,50 €
• 1906 Reserva Especial 2,90 €
• Estrella Galicia tostada 0,0% 3,00 €
• Estrella Galicia sin gluten Sin gluten 3,00 €
• Desperados 3,50 €
• Copa de vino de la casa 3,50 €

Blancos y cava

• Clot d'Arada blanco 11,00 €
• Moscato Mio de Freixenet 12,00 €
• Mar & Cel 14,00 €
• Castillo de Miraflores 14,00 €
• Ramón Bilbao Verdejo 16,00 €
• Cava Agustí Torelló Mata Brut Reserva 25,00 €
• Sangría de cava 18,00 €

Tintos

• Clot d'Arada negro 11,00 €
• Azpilicueta Rioja 16,00 €
• Tarsus Roble · Ribera del Duero 16,00 €
• Aurora Rosset 16,00 €
• Ramón Bilbao Crianza 18,00 €
• Clos del Got · D.O. Montsant 18,00 €
• Sangría de vino 15,00 €