Sopar i copa · Vallès Occidental
Sopar i copa a prop de Sabadell, sense canviar de lloc
Primer, una taula llarga amb plats per compartir. Després, la mateixa cova canvia de llum, la música puja i la nit continua on éreu. A uns deu minuts de Sabadell, a Sant Quirze del Vallès.
On sopar i prendre una copa al mateix local a prop de Sabadell?
A La Cova de Sant Quirze del Vallès, a uns deu minuts en cotxe de Sabadell. Se sopa cuina mediterrània amb tocs asiàtics per compartir i, quan acaben els sopars, el mateix local passa a ser bar de copes amb música dins d'una cova de roca. La nit és per a majors de 18 anys i s'hi ve arreglat. La taula es reserva en línia.
Com va la nit
Com és una nit de sopar i copa a La Cova?
Quatre moments que s'encadenen sols. No hi ha cap horari per memoritzar: el ritme el marquen la taula i la música, i la disponibilitat de cada dia la veus al sistema de reserves.
-
Primer acte · L'arribada
Us asseieu sota la volta
Arribeu amb la taula ja reservada, sense cues ni esperes a la porta. La llum encara és càlida i la roca es veu amb tot el seu relleu: és el moment de les fotos i de demanar la primera ronda mentre arriba tothom.
-
Segon acte · El sopar
Plats al centre i conversa
La cuina és mediterrània amb tocs asiàtics i està pensada per compartir: braves, croquetes, coques, gyozas, baos, ous estrellats, carns i peixos. Es demana per a la taula i es va tastant de tot. La carta completa la tens a la nostra carta i menús.
-
Tercer acte · La sobretaula
La llum comença a canviar
Quan es recullen els plats no cal demanar el compte i buscar un altre lloc. El menjador es va transformant de mica en mica: baixen les llums càlides, la roca es tenyeix de verd i magenta i el volum puja un punt. És el moment del primer còctel.
-
Quart acte · Copes i música
La cova es converteix en bar de copes
A partir d'aquest moment el local funciona com a bar de copes: barra, ampolles a taula, shishas a la zona habilitada i música per ballar al costat d'on has sopat. Qui vol es queda fins al final; qui no, s'acomiada sense trencar el pla de la resta.
El concepte
Per què fer el sopar i la copa al mateix local?
Qualsevol que hagi organitzat una sortida en grup coneix el moment crític: s'acaba el sopar, algú proposa anar a un altre lloc i el grup es parteix en tres. Uns han de moure el cotxe, d'altres no troben el bar i uns altres es queden a la vorera decidint. Quan el sopar i la copa passen sota la mateixa roca, aquest moment desapareix.
No cal aparcar dues vegades ni calcular quant es triga d'un local a l'altre. Tampoc no cal fer cua per entrar al segon lloc: ja ets a dins, amb la teva taula, els teus abrics i la teva gent.
Per a qui condueix també és més senzill: un únic trajecte d'anada i un de tornada. Si ningú no vol conduir, n'hi ha prou de demanar un taxi o un VTC al final de la nit des d'una sola adreça.
Comparativa
Sopar i copa en un sol lloc davant d'anar saltant de local
El que canvia a la pràctica quan organitzes la nit per a un grup.
| Aspecte | La Cova (tot en un) | Sopar en un lloc i copes en un altre |
|---|---|---|
| Desplaçaments | Un d'anada i un de tornada | Com a mínim un més en plena nit |
| El grup | Continua junt a la mateixa taula | Sol dividir-se en sortir del restaurant |
| Entrada al bar | Ja ets a dins | Cua o porta, segons el dia |
| Reserves | Una sola reserva de sopar | Restaurant i taula de copes per separat |
| Ambient | Canvia amb tu: del sopar a la música | Cal tornar a crear-lo a cada lloc |
Tot el que cap en una nit
Quins plans de nit pots fer a La Cova?
Cada pàgina explica una part de la nit amb més detall. Tria la que s'assembla al teu pla.
Restaurant amb ball al Vallès
Què passa a la cova quan s'acaba el sopar i comença la música.
Veure el plaDiscoteca a Sabadell
Per a qui busca pista: com és ballar dins de la roca.
Veure el plaBar de copes a Sabadell
Barra, ampolles a taula i ambient de grup a deu minuts.
Veure el plaCocteleria a Sabadell
Els còctels de la casa: mojitos, fruita fresca i opcions sense alcohol.
Veure el plaBar de copes a Sant Quirze
La copa del poble, sense haver d'anar a la ciutat.
Veure el plaRestaurant en una cova
La roca esculpida, la volta i per què el lloc canvia el sopar.
Veure el plaShishas a Sant Quirze
Com demanar shisha per a la teva taula a la zona habilitada.
Veure el plaNits temàtiques
La Nit Ochentera i els formats que repetim durant l'any.
Veure el plaComiats de soltera
Sopar, brindis i pista per al grup de la núvia.
Veure el plaComiats de solter
Sopar per compartir i copes sense canviar de local.
Veure el plaSopars d'empresa
L'equip sopa junt i la celebració continua a la mateixa sala.
Veure el plaCarta i menús
El que se sopa abans de la copa i els menús tancats per a grups.
Veure la cartaPer a qui
Amb qui es ve a sopar i sortir?
Sobretot, amb grups. Amics que fa temps que no es veuen i volen un sopar amb amics a prop de Sabadell que no s'acabi amb les postres. Aniversaris que necessiten taula, pastís i música en el mateix pla: ho expliquem a celebrar el teu aniversari a Sabadell.
També hi vénen equips de feina que volen que el sopar d'empresa tingui un després, i parelles que comencen amb un sopar tranquil i decideixen allargar-lo. Per a grups grans, menús tancats o taules especials, escriu-nos per WhatsApp o des de contacte i et proposem com organitzar-ho.
Si el teu pla és més de dia, al migdia i als tardeos el mateix local és Grande Focaccia: focaccia farcida, pinsa romana i pasta, amb la seva pròpia reserva.
Abans de venir
El que convé saber perquè la nit surti rodona
Les normes de la casa són poques i serveixen perquè tothom hi estigui a gust.
- Reserva el sopar amb antelació. Els dies amb més ambient s'omplen abans; al sistema de reserves veus quines nits hi ha disponibles.
- Majors de 18 anys a la part de copes. Des que el local passa a ser bar de copes, l'accés és només per a adults.
- Vestimenta arreglada. No cal anar de gala, però sí venir amb roba de sortir.
- Comiats, sí; disfresses, no. Demanem que no es portin disfresses, xiulets ni diademes.
- Intoleràncies i al·lèrgies. Avisa'ns quan reservis i adaptem el que es pugui.
- Pla de tornada. Decidiu abans qui condueix o reserveu un taxi o VTC per al final.
Preguntes sobre sopar i copa a prop de Sabadell
El que més ens pregunten abans de reservar la nit completa.
He de reservar per separat el sopar i la copa?
No. Reserves el sopar al nostre sistema de reserves i, quan s'acaba el servei, et pots quedar al local per a la part de copes. Si voleu una taula amb ampolla per a un grup, ho concretem per WhatsApp.
Quins dies hi ha sopar i copa?
Els dies d'obertura canvien segons la temporada, així que no els fixem aquí. Els que marca el sistema de reserves són els que tenen servei de sopar i, després, nit de copes.
Puc venir només a prendre una copa sense haver sopat?
Sí, la part de copes també està oberta a qui no ha sopat, sempre que es compleixin les normes de la casa: majors de 18 anys i vestimenta arreglada. Si veniu en grup, millor avisar per guardar-vos lloc.
Poden venir menors a sopar?
Durant el servei de sopars no hi ha restricció d'edat. Quan el local passa a funcionar com a bar de copes, l'accés queda limitat a majors de 18 anys.
Quant costa la nit completa?
Depèn del que demaneu al sopar i de les copes. Els preus actualitzats són a la carta i al sistema de reserves; per a grups amb menú tancat et passem la proposta per WhatsApp.
És lluny de Sabadell?
Som al Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10, a Sant Quirze del Vallès, a uns deu minuts en cotxe del centre de Sabadell. També queda a prop de Terrassa i de Sant Cugat.
Continua explorant la nit
Reserva el sopar i queda't a la copa
Tria nit al sistema de reserves i nosaltres et preparem la taula. Per a grups grans o taula amb ampolla, escriu-nos.