Terraza · Sant Quirze del Vallès
Una terraza en Sant Quirze para comer al sol y alargar la tarde
Dentro está la cueva; fuera, la terraza. Al mediodía y en los tardeos, Grande Focaccia sirve su carta italiana también al aire libre, a unos diez minutos en coche de Sabadell. Pinsa al centro, una jarra para la mesa y nadie con prisa.
¿Hay un restaurante con terraza cerca de Sabadell?
Sí. La Cova, en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos de Sabadell, tiene terraza. Al mediodía y en los tardeos se come en ella la carta de Grande Focaccia: pinsa romana, focaccia rellena, pasta y entrantes italianos. Para pedirla, indícalo al reservar; depende de la disponibilidad y del tiempo.
Fuera de la cueva
Dos ambientes en un mismo sitio
La Cova es conocida por su sala excavada en roca, pero no todo pasa bajo la piedra. Cuando hace buen día, apetece otra cosa: luz natural, aire y una mesa al exterior para una comida tranquila.
Por eso existe la terraza. Funciona con la carta de Grande Focaccia, la propuesta de mediodía y tarde del mismo local: misma cocina, mismo equipo y la misma forma de comer, con platos que se ponen al centro y se reparten.
Es el sitio natural para un aperitivo largo, una comida de fin de semana con amigos o la primera parte de un tardeo en Sant Quirze que se alarga sin mirar el reloj.
¿Terraza o sala de la cueva?
Las dos opciones son buenas; depende del plan que tengas.
| Terraza | Sala en la cueva | |
|---|---|---|
| Ambiente | Aire libre, luz de día y conversación relajada | Roca esculpida, luz cálida y sensación de refugio |
| Cuándo apetece | Días de buen tiempo, mediodías y tardeos | Cualquier día, haga el tiempo que haga |
| Plan típico | Aperitivo, comida para compartir y sobremesa | Comida de grupo o celebración con más intimidad |
| Cómo pedirla | Indícalo al reservar; según disponibilidad y tiempo | Es la opción habitual de la reserva |
| Carta | Grande Focaccia | Grande Focaccia al mediodía, La Cova por la noche |
¿Qué pedir en una mesa al aire libre?
Platos de la carta de Grande Focaccia que funcionan especialmente bien para compartir fuera.
Tabla de embutidos italianos
Pan de focaccia con aceite de oliva virgen extra, mortadela, jamón cocido, jamón ibérico, spianata calabresa y gorgonzola. Un clásico para abrir la mesa.
Patatas a la arrabbiata
Patatas con piel y salsa picante suave. Funcionan con cualquier bebida y desaparecen rápido en las mesas grandes.
Pinsa Tricolore
Mortadela, pesto y burrata, sin base de tomate. Ligera, fresca y fácil de repartir en porciones.
Focaccia La Dueto
Crema de quesos, jamón cocido en virutas y provolone. La que pide quien viene por primera vez.
Ensalada de burrata
Para equilibrar la mesa entre tanta masa. Ten en cuenta que la burrata no está pasteurizada.
Sangría de Aperol
La bebida que más se ve en las mesas de fuera. También hay Aperol Spritz, vermut, vinos italianos y cervezas.
¿Cómo es una tarde de terraza?
Así suele ir un día de buen tiempo en Grande Focaccia, sin horas fijas porque cada mesa lleva su ritmo.
Aperitivo con calma
Se pide la bebida, unas croquetas de setas y trufa o un pan de mozzarella y tomate, y la mesa se va animando.
Platos al centro
Pinsas y focaccias cortadas en porciones, alguna pasta para quien la prefiera y un entrante más para compartir.
Postre y café
Tiramisú, focaccia de Nutella con pistacho o tarta brownie, y un café o un limoncello para cerrar.
La tarde sigue
En los días de tardeo, la sobremesa se alarga con copas y música. Lo tienes explicado en la página de tardeo en Sabadell.
Consejos para conseguir mesa fuera
Lo que nos ayuda a reservarte la terraza cuando es posible.
- Pídela al reservar. Escribe en la reserva que prefieres terraza.
- Ten un plan B. Si cambia el tiempo, te pasamos dentro, a la cueva.
- Reserva con antelación. Los días de sol se llenan antes.
- Grupos grandes, por WhatsApp. Más de 16 personas al mediodía se organizan con La Cova.
- Avisa de intolerancias. Hay opciones sin gluten bajo petición y veganas.
- Consulta los días. El sistema de reservas marca los mediodías y tardeos disponibles.
¿Para qué planes funciona mejor la terraza?
Tres usos que vemos cada fin de semana en las mesas de fuera.
El aperitivo que se alarga
Una sangría de Aperol, unas patatas a la arrabbiata y unas brochetas de porchetta. Se queda para un rato y acaba siendo la comida entera, que también vale.
La comida con amigos
Varias pinsas y focaccias al centro, una pasta para quien la quiera y conversación sin el ruido de un comedor lleno. Es el formato estrella de la terraza.
El arranque del tardeo
Comer fuera con luz de día y seguir la tarde en el mismo local, cuando el sistema de reservas marca tardeo. Sin coches, sin buscar otro sitio.
Cómo llegar
Una terraza a diez minutos de Sabadell
Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10
08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona
Estamos en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos en coche del centro de Sabadell y cerca de Terrassa, Sant Cugat y Rubí. Si después de comer pensáis quedaros al tardeo, decidid antes quién conduce o reservad la vuelta con tiempo.
Fin de semana
Domingo de terraza, sin mirar el móvil
Muchas mesas de terraza son comidas de fin de semana en familia o con amigos. Si buscas plan para el último día de la semana, tienes la información en comer en domingo cerca de Sabadell.
Y si el día pide quedarse en casa, la pinsa y la focaccia también salen del local: tienes pinsa a domicilio por Glovo y Uber Eats.
Cuando cae la noche, la terraza da paso a la otra cara del local. Para cenar y quedarte a tomar algo, mira la propuesta de cena y copa de La Cova.
Y si vienes por primera vez y no sabes qué elegir, empieza por lo que mejor define la casa: una pinsa romana para compartir y una focaccia rellena. Luego ya decidirás si la próxima vez repites fuera o te animas con la cueva.
Preguntas sobre la terraza
Las dudas más habituales antes de reservar fuera.
¿Tiene terraza La Cova de Sant Quirze?
Sí. Hay terraza, y al mediodía y en los tardeos se sirve en ella la carta de Grande Focaccia.
¿Puedo reservar mesa en la terraza?
Indica en la reserva que la prefieres o escríbenos por WhatsApp. La asignación depende de la disponibilidad y del tiempo de ese día.
¿Qué pasa si llueve o hace mal tiempo?
Tu reserva sigue en pie y te sentamos dentro, en la sala de la cueva, con la misma carta.
¿Qué carta se sirve en la terraza?
La de Grande Focaccia: pinsa romana, focaccia rellena, pasta, entrantes italianos, postres y bebidas como la sangría de Aperol.
¿Puedo venir en grupo a la terraza?
Sí, reservando con antelación. Los grupos de más de 16 personas al mediodía se organizan por WhatsApp con La Cova.
¿Se puede hacer tardeo en la terraza?
Los días que el sistema de reservas marca tardeo, la sobremesa sigue con copas y música en el mismo local. Si estás fuera y el tiempo acompaña, puedes alargarla allí.
¿Está lejos de Sabadell?
Estamos en Sant Quirze del Vallès, en el Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10, a unos diez minutos en coche de Sabadell.
También te puede interesar
Reserva tu mesa en la terraza
Elige el mediodía o el tardeo en el sistema de reservas y dinos que prefieres terraza. Para grupos grandes, escríbenos por WhatsApp.