Domingo a mediodía · Grande Focaccia
Comer en domingo cerca de Sabadell, sin cocinar ni fregar
El domingo es para sentarse con calma. Cuando el sistema de reservas lo marca, Grande Focaccia abre a mediodía dentro de La Cova, en Sant Quirze del Vallès: platos italianos al centro de la mesa, terraza y sobremesa sin prisas.
¿Qué restaurante abre el domingo a mediodía cerca de Sabadell?
Grande Focaccia, la cocina de mediodía de La Cova en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos en coche de Sabadell, abre los domingos a mediodía que marca su sistema de reservas. Sirve focaccia rellena, pinsa romana y pasta para compartir, con terraza. Consulta los días disponibles y reserva online.
El plan
Un domingo que empieza en la mesa
Hay domingos de cocinar en casa y domingos de que te lo pongan todo delante. Para los segundos, a diez minutos de Sabadell tienes una comida informal, con platos que se comparten y un ritmo pensado para hablar más que para comer deprisa.
La carta es la de Grande Focaccia: focaccias rellenas, pinsas romanas, pasta con salsa a elegir y entrantes italianos. Se pide al centro, cada uno prueba de todo y la mesa se va llenando sin protocolo.
No damos horarios aquí porque cambian según la temporada: los mediodías de domingo abiertos aparecen en el sistema de reservas, y es ahí donde ves el día y la hora que te encajan. Si el domingo que buscas no aparece, es que ese mediodía no hay servicio; prueba con otra fecha o escríbenos y te orientamos.
¿Con quién vienes este domingo?
Tres formas de vivir el mismo mediodía.
| Plan | Qué suele pedir la mesa | Un consejo |
|---|---|---|
| En familia | Rigatoni o gnocchi con boloñesa, pinsa Dolce Prosciutto y cookie de chocolate caliente | Avisa al reservar si venís con carrito o con algún peque con intolerancia |
| Con amigos | Tabla de embutidos italianos, varias pinsas al centro y sangría de Aperol | Reservad con margen: los domingos de buen tiempo se llenan antes |
| En pareja | Ravioli cacio e pepe, burrata y un tiramisú para dos | Pide terraza si hace sol; si no, la sala de la cueva es más íntima |
| Celebración familiar | Menú cerrado para compartir y postre para todos | Para bautizos y comuniones, consulta la página específica |
¿Cómo es un domingo en Grande Focaccia?
Sin horas: cada mesa marca su propio ritmo.
Entrantes para abrir apetito
Croquetas de setas y trufa, cazuelita de provolone con nduja o un brioche glaseado con trufa. Lo justo para que nadie llegue con hambre al plato fuerte.
Pinsas y focaccias al centro
Una Quirico con higos y burrata, una Bet de pollo asado con ciruelas y piñones, una Pinsa Volcánica para los que quieren picante. Se corta y se reparte.
Elige pasta y salsa
Spaghetti, rigatoni o gnocchi con la salsa que elijas (boloñesa, carbonara, trufada, arrabbiata o cinco quesos), o una sole de ragú rellena de carne.
Postre y sobremesa
Coulant de pistacho, tarta de manzana con crema inglesa o La Monda, la focaccia de Nutella con pistacho. Y un café sin mirar la hora.
Con niños
Un domingo en el que los peques también comen bien
Las comidas de domingo suelen ser familiares, y la carta tiene platos sencillos que gustan a todas las edades: pasta con boloñesa, pinsa con tomate, jamón cocido y mozzarella, o unas patatas para picar.
Si algún niño tiene alergia o intolerancia, dínoslo al reservar. La carta indica los alérgenos de cada plato y tenemos opciones sin gluten bajo petición. Ten en cuenta que la burrata no está pasteurizada y no se recomienda a niños ni a embarazadas.
Al mediodía no hay restricción de edad: el +18 se aplica solo cuando, por la noche, el local funciona como bar de copas.
¿Cómo reservar la comida del domingo?
Tres pasos y la mesa queda lista.
Mira los mediodías abiertos
Entra en el sistema de reservas de Grande Focaccia y elige el domingo y la hora disponibles. Si no aparece, ese día no hay servicio de mediodía.
Indica cuántos sois y qué necesitáis
Número de personas, si queréis terraza, si viene algún carrito o si hay intolerancias. Con esa información preparamos la mesa.
Más de 16 personas, por WhatsApp
Los grupos grandes del mediodía se organizan con La Cova. Escríbenos al 722 85 24 68 y vemos juntos el formato y los menús para grupos.
¿Por qué salir a comer el domingo a Sant Quirze?
Tres razones para cambiar de plan el domingo.
Una comida sin reloj
El domingo no hay que volver a la oficina. La carta está pensada para pedir poco a poco y alargar la sobremesa con un café, un amaro o un limoncello.
Algo distinto al menú de siempre
Pinsa romana, focaccia rellena y pasta con salsas italianas, en lugar de la paella o el asado de cada domingo. Un cambio de aires sin irse lejos.
Cerca, pero fuera de la ciudad
A unos diez minutos de Sabadell en coche, en Sant Quirze del Vallès. Lo bastante cerca para no planificar el viaje y lo bastante lejos para sentir que sales.
Cómo llegar
Tu comida de domingo, a diez minutos
Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10
08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona
Desde Sabadell se llega en unos diez minutos en coche; también estamos cerca de Terrassa, Sant Cugat, Rubí y Castellar del Vallès. Si venís de varias casas, quedad directamente en la puerta y nos vamos encargando de la mesa mientras llegáis.
Otras ideas para el fin de semana
Si el domingo sale soleado, pide mesa en la terraza de Sant Quirze. Si lo que celebráis es un bautizo o una comunión, tienes todo explicado en bautizos y comuniones. Y si prefieres salir por la noche, La Cova te espera para una cena y copa sin cambiar de sitio.
¿Te quedas con ganas de más el domingo por la tarde? Cuando el sistema de reservas marca tardeo, la comida puede seguir con copas y música en el mismo local; lo tienes explicado en tardeo en Sant Quirze. Y si un domingo de lluvia no te apetece salir, la pinsa y la focaccia también llegan a casa con el servicio de pinsa a domicilio.
Preguntas sobre comer en domingo
Lo que nos preguntáis antes de reservar el mediodía.
¿Abrís todos los domingos a mediodía?
Abrimos los domingos a mediodía que marca el sistema de reservas de Grande Focaccia. Consulta allí los días y las horas disponibles, porque cambian según la temporada.
¿Qué se come el domingo?
La carta de Grande Focaccia: focaccia rellena, pinsa romana, pasta con salsa a elegir, entrantes italianos y postres para compartir.
¿Se puede ir con niños?
Sí. Al mediodía no hay restricción de edad. Avísanos al reservar si venís con carrito o si algún niño tiene alergias.
¿Hay terraza el domingo?
Hay terraza. Pídela al reservar; la asignación depende de la disponibilidad y del tiempo de ese día.
¿Cómo reservo para un grupo grande?
Hasta 16 personas, desde el sistema de reservas de Grande Focaccia. Más de 16, escríbenos por WhatsApp al 722 85 24 68.
¿Hay opciones sin gluten o veganas?
Sí. Hay spaghetti y salsas sin gluten, base sin gluten bajo petición en algunas pinsas y focaccias, y dos platos veganos. No es una cocina certificada: puede haber trazas.
¿Dónde estáis?
En el Carrer de Miquel Crusafont i Pairó, 10, en Sant Quirze del Vallès, a unos diez minutos en coche de Sabadell.
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Reserva la comida del domingo
Mira los mediodías disponibles y deja la mesa reservada. Si sois más de 16, escríbenos y lo organizamos.